{"id":512,"date":"2021-03-25T15:33:33","date_gmt":"2021-03-25T14:33:33","guid":{"rendered":"http:\/\/bplassa.cluster030.hosting.ovh.net\/index.php\/home\/"},"modified":"2024-11-25T11:47:42","modified_gmt":"2024-11-25T10:47:42","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"

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L’ENTREPRISE<\/h4><\/div>

Riseria Provera<\/h2><\/div>

Riseria Provera<\/strong><\/em> est n\u00e9 au d\u00e9but du 20\u00e8me si\u00e8cle \u00e0 Santhi\u00e0, comme usine de riz au sein d’une exploitation agricole familiale. Quatre g\u00e9n\u00e9rations se sont transmis les secrets du bon travail et la passion pour la qualit\u00e9 des riz. L’usine \u00e9tait alors concentr\u00e9e sur le traitement des riz classiques italiens<\/strong><\/em> pour risotto, comme les riz Roma, Arborio et Sant’Andrea.<\/p>\n<\/div>

D\u00e9couvrir l’histoire<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

LE RIZ<\/h4><\/div>

Biologique<\/h2><\/div>
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D\u00e9couvrir<\/span><\/a><\/div>
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LE RIZ de la<\/h4><\/div>

Tradition<\/h2><\/div>
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D\u00e9couvrir<\/span><\/a><\/div>
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LE RIZ<\/h4><\/div>

\u00c9tuv\u00e9<\/h2><\/div>
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D\u00e9couvrir<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

LES FARINES<\/h4><\/div>

Biologiques et Conventionnelles<\/h2><\/div>

Gr\u00e2ce \u00e0 son Moulin<\/strong><\/em>, Riseria Provera<\/strong><\/em> produit en interne farine et semolino de riz. Pr\u00e9lev\u00e9 automatiquement, le riz complet ou blanc entre dans le processus de broyage (traitement effectu\u00e9 avec des laminoirs qui ne maltraitent pas le produit). Avec le tamisage<\/em> <\/strong>on obtient le produit fini, qui est ensuite stock\u00e9 et pr\u00eat pour l’ensachage. Ce processus s’effectue enti\u00e8rement au si\u00e8ge de notre entreprise : une autre garantie pour la tra\u00e7abilit\u00e9<\/strong> <\/em>du produit.<\/p>\n<\/div>

D\u00e9couvrez les farines<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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DURABILIT\u00c9<\/h4><\/div>

+ d’\u00e9nergie renouvelable<\/h2><\/div>

Les \u00e9v\u00e9nements climatiques de plus en plus extr\u00eames nous poussent \u00e0 prendre davantage conscience du r\u00f4le que chacun de nous occupe chaque jour en ce qui concerne l\u2019environnement et sa protection. L\u2019\u00e9tude et le d\u00e9veloppement des sources d\u2019\u00e9nergie alternatives, ainsi que le r\u00e9cent rench\u00e9rissement du co\u00fbt de l\u2019\u00e9nergie provenant de sources \u00e9puisables, ont contribu\u00e9 au choix de la Riseria d\u2019adh\u00e9rer au projet \u00ab Parco Agrisolare \u00bb.
\nIl s\u2019agit d\u2019une nouvelle installation photovolta\u00efque, qui s\u2019ajoute \u00e0 celle existante, faisant partie des travaux financ\u00e9s par le PNRR. La nouvelle r\u00e9alisation sera enti\u00e8rement pos\u00e9e sur les toits appartenant \u00e0 la Riseria, pr\u00e9servant ainsi la surface agricole qui, \u00e0 notre avis, doit \u00eatre destin\u00e9e \u00e0 la production alimentaire.
\nLes donn\u00e9es du projet :
\nPuissance CC install\u00e9e : 496,46 kWp
\n\u00c9missions de CO2 \u00e9vit\u00e9es : 142,89 t
\nArbres \u00e9quivalents plant\u00e9s : 6 563<\/p>\n<\/div>

D\u00e9couvrez la durabilit\u00e9<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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FOCUS<\/h4><\/div>

Notre \u00e9tuv\u00e9<\/h2><\/div>

Gr\u00e2ce \u00e0 l’exp\u00e9rimentation continue, notre processus d’\u00e9tuvage<\/em><\/strong>, de cuisson et de g\u00e9latinisation a atteint de nouveaux objectifs. Le nouveau d\u00e9veloppement donne des produits sains et complets<\/strong><\/em>, maintient la couleur et l’ar\u00f4me naturels et uniformes typiques de la vari\u00e9t\u00e9. Maintenant il est possible de go\u00fbter un riz Basmati ou un riz aromatique dans son parfum original<\/strong><\/em>, sans alt\u00e9ration et pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 en 10 minutes. Des riz rouges et noirs pigment\u00e9s ou color\u00e9s, qui sont devenus un rappel de recettes modernes et \u00e0 la mode<\/strong><\/em>, m\u00eame en \u00e9tant complets, peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s en 10 minutes. Il est possible de m\u00e9langer diff\u00e9rents types de riz \u00e0 volont\u00e9: blanc, complet et color\u00e9 avec la certitude du temps de cuisson parfait en 10 minutes<\/strong><\/em>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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SOUTIEN \u00c0 LA BEAUT\u00c9 ET \u00c0 LA CULTURE faire partie du FAI<\/strong>
\nDepuis novembre 2021, la Riseria soutient le FAI (Fonds pour l\u2019environnement italien) en tant que Corporate Golden Donor, convaincue qu\u2019elle soutient la mission de protection et de valorisation du patrimoine culturel, et donc social et \u00e9conomique, de notre pays.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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FEASR Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale<\/strong>
\nl’Europa investe nelle zone rurali<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-512","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":720,"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/512\/revisions\/720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}