Mati\u00e8re Premi\u00e8re<\/h2><\/div>Apr\u00e8s avoir re\u00e7u la mati\u00e8re premi\u00e8re (riz paddy)<\/strong> et avoir soigneusement contr\u00f4l\u00e9 la qualit\u00e9 et les marchandises sur une installation pilote, on passe au stockage dans les silos externes, qui sont d\u00e9di\u00e9s uniquement aux mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\nOn pr\u00e9l\u00e8ve le riz paddy directement dans ces silos et on commence le premier traitement, le d\u00e9corticage<\/strong>, qui transforme la mati\u00e8re premi\u00e8re en riz complet.<\/p>\nCe traitement garantit que le riz complet conserve int\u00e9gralement ses principes nutritifs; en effet le frottement entre le grain et le caoutchouc ne modifie absolument pas le produit.<\/p>\n
Avec un l\u00e9ger traitement, le riz complet devient semi-blanchi<\/strong>, un produit excellent m\u00eame s’il est moins riche en fibres.<\/p>\nOn obtient le riz blanc<\/strong>, en utilisant des blanchisseuses qui transforment le grain d\u00e9licatement en plusieurs passages, et en renforcent la fragrance.<\/p>\nLa qualit\u00e9 est garantie, pendant le processus de s\u00e9lection<\/strong>, par un dispositif de tri optique: les grains sont choisis ou refus\u00e9s en fonction de la couleur qu’ils ont sur leur surface. On garantit ainsi un riz ayant des caract\u00e9ristiques de qualit\u00e9 homog\u00e8nes et constantes.<\/p>\nComme les conditions, d’abord du riz paddy, puis du riz proprement dit, peuvent \u00eatre alt\u00e9r\u00e9es par une s\u00e9rie de facteurs et causes concomitants (p\u00e9riode de stockage, conditions atmosph\u00e9riques et temp\u00e9rature du milieu), apr\u00e8s m\u00fbre r\u00e9flexion nous avons choisi le traitement avec N2<\/sub><\/strong> qui permet de pr\u00e9venir d\u2019\u00e9ventuelles infestations. C’est un proc\u00e9d\u00e9 exclusif, technologiquement avanc\u00e9, absolument pas polluant ni toxique<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Apr\u00e8s avoir re\u00e7u la mati\u00e8re premi\u00e8re (riz paddy)<\/strong> et avoir soigneusement contr\u00f4l\u00e9 la qualit\u00e9 et les marchandises sur une installation pilote, on passe au stockage dans les silos externes, qui sont d\u00e9di\u00e9s uniquement aux mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n On pr\u00e9l\u00e8ve le riz paddy directement dans ces silos et on commence le premier traitement, le d\u00e9corticage<\/strong>, qui transforme la mati\u00e8re premi\u00e8re en riz complet.<\/p>\n Ce traitement garantit que le riz complet conserve int\u00e9gralement ses principes nutritifs; en effet le frottement entre le grain et le caoutchouc ne modifie absolument pas le produit.<\/p>\n Avec un l\u00e9ger traitement, le riz complet devient semi-blanchi<\/strong>, un produit excellent m\u00eame s’il est moins riche en fibres.<\/p>\n On obtient le riz blanc<\/strong>, en utilisant des blanchisseuses qui transforment le grain d\u00e9licatement en plusieurs passages, et en renforcent la fragrance.<\/p>\n La qualit\u00e9 est garantie, pendant le processus de s\u00e9lection<\/strong>, par un dispositif de tri optique: les grains sont choisis ou refus\u00e9s en fonction de la couleur qu’ils ont sur leur surface. On garantit ainsi un riz ayant des caract\u00e9ristiques de qualit\u00e9 homog\u00e8nes et constantes.<\/p>\n Comme les conditions, d’abord du riz paddy, puis du riz proprement dit, peuvent \u00eatre alt\u00e9r\u00e9es par une s\u00e9rie de facteurs et causes concomitants (p\u00e9riode de stockage, conditions atmosph\u00e9riques et temp\u00e9rature du milieu), apr\u00e8s m\u00fbre r\u00e9flexion nous avons choisi le traitement avec N2<\/sub><\/strong> qui permet de pr\u00e9venir d\u2019\u00e9ventuelles infestations. C’est un proc\u00e9d\u00e9 exclusif, technologiquement avanc\u00e9, absolument pas polluant ni toxique<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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