Historie de durabilit\u00e9 environnementale<\/h2><\/div>La soci\u00e9t\u00e9 Riseria Provera a cr\u00e9\u00e9 depuis des ann\u00e9es une fili\u00e8re vertueuse qui relie des fermes agricoles s\u00e9lectionn\u00e9es soucieuses de la durabilit\u00e9 de leur environnement de travail\u00a0: la rizerie. Tout le parcours agronomique est partag\u00e9, y compris la programmation des vari\u00e9t\u00e9s de riz qui r\u00e9pondent le plus aux demandes des consommateurs et sont les plus performantes au niveau de la production.<\/p>\n
Les techniques de culture que les agriculteurs mettent en pratique sont dict\u00e9es par le soin apport\u00e9 \u00e0 leur terre, par la conscience que ce que l\u2019on s\u00e8me sera consomm\u00e9 par eux, par leurs familles et par d\u2019autres familles dans le monde. La biodiversit\u00e9 est une philosophie qu\u2019ils ont \u00e9pous\u00e9e depuis longtemps, en laquelle ils croient et sur laquelle ils fondent leur travail.<\/p>\n
Le choix de faire partie du monde bio poursuit \u00e9galement un parcours de vie qui pr\u00e9serve la biodiversit\u00e9 des champs composant leurs entreprises. Des techniciens form\u00e9s et pr\u00e9par\u00e9s accompagnent les agriculteurs pendant toutes les phases de la culture.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.riseriaprovera.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/AdobeStock_448724797_ok.jpeg\" "\\"AdobeStock_448724797_ok\\"")
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<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Le parcours<\/h2><\/div>Le parcours qui commence au printemps voit comme premi\u00e8re op\u00e9ration la pr\u00e9paration du sol des rizi\u00e8res individuelles, effectu\u00e9e avec un labourage mesur\u00e9 qui retourne les mottes et permet l\u2019oxyg\u00e9nation et la douceur du sol, pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e d\u2019une bio-fertilisation et suivie de travaux d\u2019affinage du sol.<\/p>\n
Par la suite, le nivellement des chambres qui accueilleront les nouveaux plants avec une radiation laser de pr\u00e9cision aide \u00e0 la r\u00e9gulation de l\u2019eau, qui submergera le sol en assurant les meilleures conditions pour la croissance des plants de riz. La couverture thermique que l\u2019eau garantit lors des excursions thermiques du jour \u00e0 la nuit aide \u00e0 pr\u00e9venir la formation de mauvaises herbes et pr\u00e9serve l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me typique du riz.<\/p>\n
L\u2019inondation des rizi\u00e8res au printemps offre un spectacle unique au point de m\u00e9riter un surnom sp\u00e9cifique dans les guides touristiques\u00a0: \u00ab\u00a0mer \u00e0 carreaux\u00a0\u00bb. L\u2019eau arrive aux champs gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9rie de canalisations qui, du XIXe\u00a0si\u00e8cle \u00e0 aujourd\u2019hui, garantissent le juste apport dans les volumes et au bon moment.<\/p>\n
La promenade autour des rizi\u00e8res donne tout de suite une id\u00e9e de ce que l\u2019on entend quand on parle d\u2019habitat particulier\u00a0: le coassement des grenouilles, le chant des cigales, la pr\u00e9sence d\u2019oiseaux comme les h\u00e9rons blancs et cendr\u00e9s, la vision des ibis \u00e9gyptiens d\u00e9sormais s\u00e9dentaires. Seul un riz en bonne sant\u00e9 et prot\u00e9g\u00e9 montre toutes ces particularit\u00e9s.<\/p>\n
Les graines du nouveau riz sont dispers\u00e9es dans la rizi\u00e8re les jours autour de la mi-avril, puis on s\u2019attend \u00e0 ce que les plants poussent de la surface de l\u2019eau, qui sera continuellement contr\u00f4l\u00e9e m\u00eame deux fois par jour jusqu\u2019\u00e0 la pleine maturit\u00e9. Les rives des foss\u00e9s laiss\u00e9s inertes permettent aux insectes typiques leur habitat naturel comme les libellules et les abeilles.<\/p>\n
Au d\u00e9but du mois d\u2019ao\u00fbt, le riz fleurit, et en une seule journ\u00e9e, les fleurs s\u2019ouvrent et se ferment, d\u00e9sormais pollinis\u00e9es. Ce spectacle, accompagn\u00e9 d\u2019un parfum tr\u00e8s d\u00e9licat, n\u2019a lieu que dans des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques optimales\u00a0; si la temp\u00e9rature reste basse, le riz ne se reproduit pas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
La r\u00e9colte du riz<\/h2><\/div>\u00c0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9, les rizi\u00e8res sont s\u00e9ch\u00e9es pour permettre au riz de m\u00fbrir pleinement. Le contr\u00f4le visuel de l\u2019\u00e9tat de la plante permet \u00e0 l\u2019agriculteur de v\u00e9rifier le bon moment pour la r\u00e9colte.<\/p>\n
Le spectacle de la r\u00e9colte du riz, unique en son genre, peut durer quelques semaines si le temps reste ensoleill\u00e9, et quelques mois si la pluie interrompt les op\u00e9rations. Un s\u00e9chage lent et contr\u00f4l\u00e9 am\u00e8ne le riz \u00e0 une humidit\u00e9 optimale pour \u00eatre stock\u00e9.<\/p>\n
La compilation ponctuelle et v\u00e9ridique des bonnes pratiques qui ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre pendant toute la p\u00e9riode sur les documents composant ledit \u00ab\u00a0cahier de campagne\u00a0\u00bb, les \u00e9tiquettes des semences utilis\u00e9es, prouvent la bonne foi des op\u00e9rateurs.<\/p>\n
On y ajoute la Riseria qui, avant le retrait du produit, v\u00e9rifie les \u00e9chantillons de riz paddy pour les caract\u00e9ristiques organoleptiques et l\u2019humidit\u00e9 et les envoie au laboratoire d\u2019analyse pour la recherche des produits phytopharmaceutiques, des m\u00e9taux lourds et des OGM. Le r\u00e9sultat positif des analyses conclut le parcours du riz de la plantation \u00e0 la r\u00e9colte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
La soci\u00e9t\u00e9 Riseria Provera a cr\u00e9\u00e9 depuis des ann\u00e9es une fili\u00e8re vertueuse qui relie des fermes agricoles s\u00e9lectionn\u00e9es soucieuses de la durabilit\u00e9 de leur environnement de travail\u00a0: la rizerie. Tout le parcours agronomique est partag\u00e9, y compris la programmation des vari\u00e9t\u00e9s de riz qui r\u00e9pondent le plus aux demandes des consommateurs et sont les plus performantes au niveau de la production.<\/p>\n
Les techniques de culture que les agriculteurs mettent en pratique sont dict\u00e9es par le soin apport\u00e9 \u00e0 leur terre, par la conscience que ce que l\u2019on s\u00e8me sera consomm\u00e9 par eux, par leurs familles et par d\u2019autres familles dans le monde. La biodiversit\u00e9 est une philosophie qu\u2019ils ont \u00e9pous\u00e9e depuis longtemps, en laquelle ils croient et sur laquelle ils fondent leur travail.<\/p>\n
Le choix de faire partie du monde bio poursuit \u00e9galement un parcours de vie qui pr\u00e9serve la biodiversit\u00e9 des champs composant leurs entreprises. Des techniciens form\u00e9s et pr\u00e9par\u00e9s accompagnent les agriculteurs pendant toutes les phases de la culture.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div>Le parcours<\/h2><\/div>Le parcours qui commence au printemps voit comme premi\u00e8re op\u00e9ration la pr\u00e9paration du sol des rizi\u00e8res individuelles, effectu\u00e9e avec un labourage mesur\u00e9 qui retourne les mottes et permet l\u2019oxyg\u00e9nation et la douceur du sol, pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e d\u2019une bio-fertilisation et suivie de travaux d\u2019affinage du sol.<\/p>\n
Par la suite, le nivellement des chambres qui accueilleront les nouveaux plants avec une radiation laser de pr\u00e9cision aide \u00e0 la r\u00e9gulation de l\u2019eau, qui submergera le sol en assurant les meilleures conditions pour la croissance des plants de riz. La couverture thermique que l\u2019eau garantit lors des excursions thermiques du jour \u00e0 la nuit aide \u00e0 pr\u00e9venir la formation de mauvaises herbes et pr\u00e9serve l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me typique du riz.<\/p>\n
L\u2019inondation des rizi\u00e8res au printemps offre un spectacle unique au point de m\u00e9riter un surnom sp\u00e9cifique dans les guides touristiques\u00a0: \u00ab\u00a0mer \u00e0 carreaux\u00a0\u00bb. L\u2019eau arrive aux champs gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9rie de canalisations qui, du XIXe\u00a0si\u00e8cle \u00e0 aujourd\u2019hui, garantissent le juste apport dans les volumes et au bon moment.<\/p>\n
La promenade autour des rizi\u00e8res donne tout de suite une id\u00e9e de ce que l\u2019on entend quand on parle d\u2019habitat particulier\u00a0: le coassement des grenouilles, le chant des cigales, la pr\u00e9sence d\u2019oiseaux comme les h\u00e9rons blancs et cendr\u00e9s, la vision des ibis \u00e9gyptiens d\u00e9sormais s\u00e9dentaires. Seul un riz en bonne sant\u00e9 et prot\u00e9g\u00e9 montre toutes ces particularit\u00e9s.<\/p>\n
Les graines du nouveau riz sont dispers\u00e9es dans la rizi\u00e8re les jours autour de la mi-avril, puis on s\u2019attend \u00e0 ce que les plants poussent de la surface de l\u2019eau, qui sera continuellement contr\u00f4l\u00e9e m\u00eame deux fois par jour jusqu\u2019\u00e0 la pleine maturit\u00e9. Les rives des foss\u00e9s laiss\u00e9s inertes permettent aux insectes typiques leur habitat naturel comme les libellules et les abeilles.<\/p>\n
Au d\u00e9but du mois d\u2019ao\u00fbt, le riz fleurit, et en une seule journ\u00e9e, les fleurs s\u2019ouvrent et se ferment, d\u00e9sormais pollinis\u00e9es. Ce spectacle, accompagn\u00e9 d\u2019un parfum tr\u00e8s d\u00e9licat, n\u2019a lieu que dans des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques optimales\u00a0; si la temp\u00e9rature reste basse, le riz ne se reproduit pas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
La r\u00e9colte du riz<\/h2><\/div>\u00c0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9, les rizi\u00e8res sont s\u00e9ch\u00e9es pour permettre au riz de m\u00fbrir pleinement. Le contr\u00f4le visuel de l\u2019\u00e9tat de la plante permet \u00e0 l\u2019agriculteur de v\u00e9rifier le bon moment pour la r\u00e9colte.<\/p>\n
Le spectacle de la r\u00e9colte du riz, unique en son genre, peut durer quelques semaines si le temps reste ensoleill\u00e9, et quelques mois si la pluie interrompt les op\u00e9rations. Un s\u00e9chage lent et contr\u00f4l\u00e9 am\u00e8ne le riz \u00e0 une humidit\u00e9 optimale pour \u00eatre stock\u00e9.<\/p>\n
La compilation ponctuelle et v\u00e9ridique des bonnes pratiques qui ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre pendant toute la p\u00e9riode sur les documents composant ledit \u00ab\u00a0cahier de campagne\u00a0\u00bb, les \u00e9tiquettes des semences utilis\u00e9es, prouvent la bonne foi des op\u00e9rateurs.<\/p>\n
On y ajoute la Riseria qui, avant le retrait du produit, v\u00e9rifie les \u00e9chantillons de riz paddy pour les caract\u00e9ristiques organoleptiques et l\u2019humidit\u00e9 et les envoie au laboratoire d\u2019analyse pour la recherche des produits phytopharmaceutiques, des m\u00e9taux lourds et des OGM. Le r\u00e9sultat positif des analyses conclut le parcours du riz de la plantation \u00e0 la r\u00e9colte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Le parcours qui commence au printemps voit comme premi\u00e8re op\u00e9ration la pr\u00e9paration du sol des rizi\u00e8res individuelles, effectu\u00e9e avec un labourage mesur\u00e9 qui retourne les mottes et permet l\u2019oxyg\u00e9nation et la douceur du sol, pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e d\u2019une bio-fertilisation et suivie de travaux d\u2019affinage du sol.<\/p>\n
Par la suite, le nivellement des chambres qui accueilleront les nouveaux plants avec une radiation laser de pr\u00e9cision aide \u00e0 la r\u00e9gulation de l\u2019eau, qui submergera le sol en assurant les meilleures conditions pour la croissance des plants de riz. La couverture thermique que l\u2019eau garantit lors des excursions thermiques du jour \u00e0 la nuit aide \u00e0 pr\u00e9venir la formation de mauvaises herbes et pr\u00e9serve l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me typique du riz.<\/p>\n
L\u2019inondation des rizi\u00e8res au printemps offre un spectacle unique au point de m\u00e9riter un surnom sp\u00e9cifique dans les guides touristiques\u00a0: \u00ab\u00a0mer \u00e0 carreaux\u00a0\u00bb. L\u2019eau arrive aux champs gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9rie de canalisations qui, du XIXe\u00a0si\u00e8cle \u00e0 aujourd\u2019hui, garantissent le juste apport dans les volumes et au bon moment.<\/p>\n
La promenade autour des rizi\u00e8res donne tout de suite une id\u00e9e de ce que l\u2019on entend quand on parle d\u2019habitat particulier\u00a0: le coassement des grenouilles, le chant des cigales, la pr\u00e9sence d\u2019oiseaux comme les h\u00e9rons blancs et cendr\u00e9s, la vision des ibis \u00e9gyptiens d\u00e9sormais s\u00e9dentaires. Seul un riz en bonne sant\u00e9 et prot\u00e9g\u00e9 montre toutes ces particularit\u00e9s.<\/p>\n
Les graines du nouveau riz sont dispers\u00e9es dans la rizi\u00e8re les jours autour de la mi-avril, puis on s\u2019attend \u00e0 ce que les plants poussent de la surface de l\u2019eau, qui sera continuellement contr\u00f4l\u00e9e m\u00eame deux fois par jour jusqu\u2019\u00e0 la pleine maturit\u00e9. Les rives des foss\u00e9s laiss\u00e9s inertes permettent aux insectes typiques leur habitat naturel comme les libellules et les abeilles.<\/p>\n
Au d\u00e9but du mois d\u2019ao\u00fbt, le riz fleurit, et en une seule journ\u00e9e, les fleurs s\u2019ouvrent et se ferment, d\u00e9sormais pollinis\u00e9es. Ce spectacle, accompagn\u00e9 d\u2019un parfum tr\u00e8s d\u00e9licat, n\u2019a lieu que dans des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques optimales\u00a0; si la temp\u00e9rature reste basse, le riz ne se reproduit pas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
La r\u00e9colte du riz<\/h2><\/div>\u00c0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9, les rizi\u00e8res sont s\u00e9ch\u00e9es pour permettre au riz de m\u00fbrir pleinement. Le contr\u00f4le visuel de l\u2019\u00e9tat de la plante permet \u00e0 l\u2019agriculteur de v\u00e9rifier le bon moment pour la r\u00e9colte.<\/p>\n
Le spectacle de la r\u00e9colte du riz, unique en son genre, peut durer quelques semaines si le temps reste ensoleill\u00e9, et quelques mois si la pluie interrompt les op\u00e9rations. Un s\u00e9chage lent et contr\u00f4l\u00e9 am\u00e8ne le riz \u00e0 une humidit\u00e9 optimale pour \u00eatre stock\u00e9.<\/p>\n
La compilation ponctuelle et v\u00e9ridique des bonnes pratiques qui ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre pendant toute la p\u00e9riode sur les documents composant ledit \u00ab\u00a0cahier de campagne\u00a0\u00bb, les \u00e9tiquettes des semences utilis\u00e9es, prouvent la bonne foi des op\u00e9rateurs.<\/p>\n
On y ajoute la Riseria qui, avant le retrait du produit, v\u00e9rifie les \u00e9chantillons de riz paddy pour les caract\u00e9ristiques organoleptiques et l\u2019humidit\u00e9 et les envoie au laboratoire d\u2019analyse pour la recherche des produits phytopharmaceutiques, des m\u00e9taux lourds et des OGM. Le r\u00e9sultat positif des analyses conclut le parcours du riz de la plantation \u00e0 la r\u00e9colte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u00c0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9, les rizi\u00e8res sont s\u00e9ch\u00e9es pour permettre au riz de m\u00fbrir pleinement. Le contr\u00f4le visuel de l\u2019\u00e9tat de la plante permet \u00e0 l\u2019agriculteur de v\u00e9rifier le bon moment pour la r\u00e9colte.<\/p>\n
Le spectacle de la r\u00e9colte du riz, unique en son genre, peut durer quelques semaines si le temps reste ensoleill\u00e9, et quelques mois si la pluie interrompt les op\u00e9rations. Un s\u00e9chage lent et contr\u00f4l\u00e9 am\u00e8ne le riz \u00e0 une humidit\u00e9 optimale pour \u00eatre stock\u00e9.<\/p>\n
La compilation ponctuelle et v\u00e9ridique des bonnes pratiques qui ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre pendant toute la p\u00e9riode sur les documents composant ledit \u00ab\u00a0cahier de campagne\u00a0\u00bb, les \u00e9tiquettes des semences utilis\u00e9es, prouvent la bonne foi des op\u00e9rateurs.<\/p>\n
On y ajoute la Riseria qui, avant le retrait du produit, v\u00e9rifie les \u00e9chantillons de riz paddy pour les caract\u00e9ristiques organoleptiques et l\u2019humidit\u00e9 et les envoie au laboratoire d\u2019analyse pour la recherche des produits phytopharmaceutiques, des m\u00e9taux lourds et des OGM. Le r\u00e9sultat positif des analyses conclut le parcours du riz de la plantation \u00e0 la r\u00e9colte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>